毒大葱暴露出的食品安全问题不容忽视
2017-08-31 16:42图文来源：南报网8月24日，山东寿光养羊户王春芝发现自家养殖的羊出现抽搐、口吐白沫症状，抢救一天死了80只。寿光市卫生检疫站工作人员在其喂羊的大葱叶中发现了甲拌磷、毒死蜱等剧毒农药成分。8月30日，一名涉事的大葱种植户被警方带走调查。（8月31日北京青年报）这批毒死80只羊的大葱叶，是附近一座预冷库扔掉的废叶。大葱在这里经过处理后，会被运往全国各地。从羊被毒死到警方带走涉事大葱种植户，已有整整六天。据报道，这批毒大葱共有5.2万斤，警方已封存了部分批次大葱。在今天的物流条件下，出库的大葱，差不多已到达全国各地的菜市场，有的甚至已进入千家万户的厨房。虽说每家每户食用的大葱量很小，不至于像羊一样被毒死，但这里面暴露出的食品安全问题却不容忽视。甲拌磷属于一种高毒农药，早在2002年农业部便禁止其在蔬菜、果树、茶叶、中药材上使用。自2016年12月31日起，农业部禁止毒死蜱在蔬菜上使用。但这些年来，不断有蔬菜被检出甲拌磷的报道。去年8月，山东高青县张霞蔬菜经营部经营的芹菜，甲拌磷检出值超标52倍；今年8月，该经营部销售的芹菜、韭菜，再次被发现甲拌磷、吡虫啉不达标；今年7月，山东潍坊市发现多家农贸市场销售的蔬菜，毒死蜱、甲拌磷超标；今年8月，山东食药监食品抽检发现，梁山县好德超市等18家企业经营的散装蔬菜存在氧乐果、克百威、毒死蜱、甲拌磷等超标问题……这说明，在农药的使用和管理上，还存在一些亟需填补的漏洞。而蔬菜批销上存在的检测漏洞，则放大了农药违规使用带来的危害。作为中国的蔬菜之乡，寿光年产450万吨蔬菜。当地规定，蔬菜在交易之前，必经检测。但不仅这批毒大葱，未经检测就进入预冷库。此前，寿光也有多家蔬菜交易市场和超市百货经销的蔬菜，被检出农药残留。曾有报道称，寿光所有运往外地的蔬菜中，经过检测的至多不过10%。其他地方的农贸市场，对蔬菜同样疏于检测。有的农残检测室尚未做到全覆盖，有的虽有农残检测室，但几成摆设，对蔬菜抽检敷衍了事。因因此，各地相关部门每次检测，总能发现农药残留超标蔬菜在市场上销售。民以食为天，食以安为先。保证公众舌尖上的安全，需要相关部门从源头入手，把好蔬菜种植中的剧毒农药使用关，并加大流通领域蔬菜农药检测的力度，不让类似毒大葱这样的蔬菜登上市民餐桌。