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氨基酸参照表归纳

氨基酸参照表

疏水-脂肪族
疏水-芳香族
中性-极性侧链
酸性
碱性
特殊
性质表
疏水性指数

氨基酸是组成多肽和蛋白质的化合物或合成砌块。每个氨基酸由结合至四面体碳结构的氨基和羧基构成。该碳称为α-碳(α-碳)。

氨基酸的侧链(R基团)彼此不同。每个氨基酸的R基团结构、电荷和极性各异。

请参考下方图表和结构,了解氨基酸的性质、类型、应用和可用性。

疏水侧链氨基酸-脂肪族

Alanine, Ala, A

丙氨酸, Ala, A

Isoleucine, Ile, I

异亮氨酸, Ile, I

Leucine, Leu, L

亮氨酸, Leu, L

Methionine, Met, M

甲硫氨酸, Met, M

Valine, Val, V

缬氨酸, Val, V


疏水侧链氨基酸-芳香族

Phenylalanine, Phe, F

苯丙氨酸, Phe, F

Tryptophan, Trp, W

色氨酸, Trp, W

Tyrosine, Tyr, Y

酪氨酸, Tyr, Y


极性中性侧链氨基酸

Asparagine, Asn, N

天冬酰胺, Asn, N

Cysteine, Cys, C

半胱氨酸, Cys, C

Glutamine, Gln, Q

谷氨酰胺, Gln, Q

Serine, Ser, S

丝氨酸, Ser, S

Threonine, Thr, T

苏氨酸, Thr, T


酸性带电荷侧链氨基酸

Aspartic acid, Asp, D

天冬氨酸, Asp, D

Glutamic acid, Glu, E

谷氨酸, Glu, E

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