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X3375 木糖醇 ≥99% X3375-10MG ¥125.86 X3375-5G ¥170.49 X3375-25G ¥202.97 X3375-100G ¥305.86 X3375-500G ¥1,060.74 X3375-1KG ¥1,799.48 木糖醇≥99% 别名:1,2,3,4,5-戊五醇 分子式:HOCH2[CH(OH)]3CH2OH CAS号:87-99-0 分子量:152.15 Beilstein/REAXYS Number:1720523 EC 号:201-788-0 MDL编号:MFCD00064292 PubChem化学物质编号:24902140 NACRES:NA.25 测定 ≥99% 形式 crystalline crystals or chunks powder 甜味 1 × sucrose mp 94-97 °C (lit.) “木糖醇”是到底什么东西? 木糖醇是一种天然存在的五碳糖醇,相当于蔗糖中的甜度。木糖醇可用于制备糖果、口香糖、牙膏和漱口水。木糖醇是一种不依赖胰岛素代谢的低能甜味剂,使其有望成为糖尿病患者的糖替代品。木糖醇是一种天然的防龋制剂,不被致龋菌利用,对龋齿有饥饿作用。木糖醇可预防耳炎和上呼吸道感染。商业上,微生物如细菌、真菌和酵母菌通过发酵生产木糖醇。 应用 木糖醇已用于: 作为高效液相色谱的标准品 分析口腔生物膜上的抗菌活性, 用于热力学数据和密度测量 生化/生理作用 一种人类可以检测到的糖醇甜味剂。半纤维素水解物发酵生产。 |